新入社員としてサービス部に
配属されて１年目の寒竹さんの１日
仕事内容
お客様を「おもてなし」の向こう側へといざないます
サービススタッフは館内をアテンドしたり、お食事を提供しながらのコミュニケーションをとうして、お客様にとっての至福の時間を提供するお仕事です。また、非日常の世界を演出することができる、新しいアイデアを提案して頂くことができれば嬉しいです。
自分の個性や持ち味、仲間とのチームワークを活かして、お客様に幸せになって頂ける『季譜の里』独自の空間を私たちと一緒に創っていきましょう！
スケジュール表
1 朝食準備
お客様にご提供する朝食の準備を行います。お皿、器を置く位置や向きにも一つ一つこだわりをもちながら、美しさと食事のしやすを追求します。
2 朝食の提供
お客様をお席へご案内、お料理を提供します。あらかじめ三種類のメニューからお客様ご自身で選んで頂いたメニューをお出しします。常温のもの、冷たいもの、温かいものなど、その状態でお出ししていくように配慮を心がけております。お客様の朝食の提供が終わり次第当日の夕食の準備に入ります。
3 客室準備
4 部屋案内
お部屋の清掃、備品の補充などをしてお客様が快適に過ごせる空間創りを整えます。最終チェックも行い、準備を万全にします。
5 夕食の提供
夕食はコース形式で提供します。一品一品の料理を丁寧に説明し、お客様が求めることを察し、できる限りを尽くしてご要望にこたえながらおもてなしを行います。会話をはずませたり、スタッフの個性や旅館をアピールすることができる絶好の場です。
働くスタッフに
インタビュー
- 寒竹さん
- サービススタッフ
先輩社員の一日【サービススタッフ】
インターンシップの時に感じていた、会社の温かい雰囲気は入社後もありました。 苦手なことは、理解し出来るまでサポートをしてくださり、出来るようになれば自分事のように喜び、褒めてくださいます。 一人一人の個性を大切にして、考え方を否定したりせず、けど間違ったことはちゃんと正しい方向に導いてくださいます。 そんな家族のような職場です。
制服
接待さんの制服は旅館らしく着物を用意しています。夏と冬の季節で着物の柄を変えてお客様をおもてなしします。
サービススタッフは季譜の里オリジナルの制服です。男女兼用のデザインで着物の要素を踏まえたパンツスタイルです。