世界的に有名な現代アートの島
『直島』にある本格旅館
施設について
『ろ霞』は、現代アートの島として世界的に有名な直島の中心・本村まで徒歩２分の好立地に位置し、全室スイートの露天風呂付き客室を備えた本格旅館です。館内には新進気鋭の若手アーティストの作品を展示し、和のおもてなしと、アートと寄り添うディープな時間を過ごして頂ける体験を提供いたします。
▼ろ霞webサイト
https://roka.voyage/
調理スタッフ募集要項 経験者急募！！
■ 仕事内容
特別に美味しい、瀬戸内の魚を独自スタイルの寿司コースで愉しむ
「美味しい、美しい」の向こう側の料理を生み出します
瀬戸内の魚が特別に美味しいことは、日本料理好きにはよく知られた話です。瀬戸内の魚料理の美味しさをもっと多くの人に楽しんでもらいたいと、『ろ霞』では「牡蠣」や「 寿司」を中心に、嗜好を凝らした一品を提供いたします。
京都で腕を磨いた二人の料理人が中心となり、瀬戸内の魚料理をメインに使った会席料理と寿司コースを組み合わせた独自のスタイルのコース料理と、その日の美味しい食材を 使ったアラカルトメニューも提供いたします。
調理スタッフは食材管理、仕込み、調理、盛り付けなど調理全般の仕事です。さらに、非日常の世界を料理で演出することができる、新しいアイデアを提案して頂くことができれば嬉しいです。
自分の個性や持ち味、仲間とのチームワークを活かして、お客様に幸せになってい頂ける『ろ霞』独自の料理を私たちと一緒に創っていきましょう！
■ 私達の目指すところ
私達の料理を楽しみにしている人々が、世界中にあふれている。
みんなを腹の底から幸せにしたい。
和を基に粋で雅、実直に我が道を行く『ろ霞』でありたい。
そして、直島はもちろん、瀬戸内の繁栄に貢献したい。
私達はそんな思いで一丸となり、同じ方向をむきながら、
今日も『真心の料理』をこしらえます。
■ 私達の大切なこと
『共有・共感・共鳴・共創』するワンチーム、ワンハート。
仲間達と理解し合う心をもち、個性と創造性を活かし合う。
真っすぐな情熱と意思の高揚による、ガッツと向上心。
メリハリある環境で、ポジティブな仲間達と笑い合える空気感。
基礎基本と洗練された技術を土台とした、『真・善・美』とオリジナリティーの融合。
私達の幸せは、関わるみんなの力、みんなのおかげです。
■ 求める人財
料理経験者の方、大歓迎！！（年収400万円可能）
若手の方や、料理の仕事が初めての方も大歓迎です。調理師資格がなくてもかまいません。
もし、資格や経験があれば、存分に活かしてください。
『私達の目指すところ・大切なこと』に賛同してくださり、料理人に憧れて一流の料理人を目指したいという方や、料理の腕はすでに一人前、自分の力を社会に役立てたいという方は ぜひ、一度面接を応募してください。
■ 勤務時間 (正社員)
① 6:30～22:00
※実働10時間程度、上記シフトの交代制（休憩あり）
※休暇：月6回以上
■ 給与 (正社員)
月給 210,000円～320,000円 ※経験・能力考慮の上決定致します
■ アルバイト(調理補助) 勤務時間・給与・待遇
7:00～22:00
※週2,3日～OK。 1日3,4時間～OK
※土日、祝日できる方は大歓迎
時給1,000円～
• 制服貸与
• 板前の作るまかないあり
• 各種社会保険完備 (勤務日数・時間による)
• 館内売店の商品を社員割にて購入可能
• 宿泊や食事が社員割にて利用可能
サービススタッフ募集要項
■ 仕事内容
お客様を「おもてなし」の向こう側へといざないます。
サービススタッフは館内をアテンドしたり、お食事を提供しながらのコミュニケーションをとうして、お客様にとっての至福の時間を提供するお仕事です。また、非日常の世界を演出することができる、新しいアイデアを提案して頂くことができれば嬉しいです。
自分の個性や持ち味、仲間とのチームワークを活かして、お客様に幸せになって頂ける『ろ霞』独自の空間を私たちと一緒に創っていきましょう！
■ 求める人財
若手の方や、旅館の仕事が初めての方も大歓迎です。 接客サービス業の経験のある方は、すぐに慣れるお仕事です。
英語ができる方は大活躍できます。
ぜひ、一度ご応募してくださいませ。
＜下記の経験が活かせます!＞
・接客業、販売員、営業、サービス業、宿泊施設でのフロント・接客サービス
・英語/外国語を使ったお仕事や、通訳のお仕事
・バーテンダーのお仕事
・人を愛し、アートを愛し、コミュニケーションを大切にする方
■ 勤務時間 (正社員)
① 7:00～17:00
② 11:00～21:00
※上記シフトの交代制（休憩1時間）
※休暇：月8回
■ 給与 (正社員)
月給 207,000円～299,000円(＋役職手当・能力給)
■ 待遇 (正社員)
平均23日出勤で、月給は207,000円スタートです。
日給換算で9,000円からスタートし、13,000円まで。
一通りの業務を覚えて頂くと、まずは日給換算10,000円になります。
当然、またそこから技術が上がれば昇級し、日給換算13,000円まで目指せます。
そうなると、役職なしでも23日出勤で月給299,000円です。
心ある個性で特長を活かしたおもてなしのできる方や、リーダーシップのある方、人に教えるのが上手な方、役職も着けばさらに給料が上がります。
細かい査定で給料が少しずつ着実に上がる仕組みになっています。
■ アルバイト 勤務時間・給与・福利厚生
① 7:30～16:30 ② 12:00～21:30 ③ 15:00～25:00
※上記の間で3,4時間～OK。 週2,3日～OK。
※土日、祝日できる方は大歓迎
※時給1,000円
制服貸与
板前の作るまかないあり
各種社会保険完備 (勤務日数・時間による)
館内売店の商品を社員割にて購入可能
宿泊や食事が社員割にて利用可能
マルチスタッフ 正社員・パート・アルバイト 募集要項 急募！！
■ 仕事内容
ナイトフロント、送迎ドライバー、客室の清掃、食器洗い（食洗機を使用）
※お好きな職種を選べます
■ 求める人財
経験不問。主婦・主夫・学生・フリーター・ダブルワークの皆様、空いた時間を有効活用してください！
フルタイムパートや正社員希望の方は相談してくださいませ。
■ 勤務時間
7:00～22:00（ナイトフロント 22時〜7時）
※シフト制
※1日3時間〜OK、週2回〜OK
※フル出勤・フルタイム勤務OK
■ 給与
時給 1,000円
日給 9,000円
※どちらか選べます
■ 福利厚生
• 交通費支給（島外）
• 寮完備
• 制服貸与
• 板前の作るまかないあり
• 各種社会保険完備
• 館内売店の商品を社割にて購入可能
• 宿泊や食事が社割にて利用可能
応募方法・問い合わせ
■応募方法
- 応募申し込みは下記のボタンから進んだメールフォームよりお願いします。
履歴書をメール添付で送ることができない方は、下記住所への郵送をお願いします。 - 採用情報に関するご不明点やご質問も下記のメールフォーム、又はお電話よりお問い合わせください。
※ご質問の内容によっては回答までにお時間を頂く場合がございますので予めご了承ください。
■住所
湯郷温泉 季譜の里（きふのさと）
〒707-0062 岡山県美作市湯郷180
Tel：0868-72-1523（受付時間8：00～17：00）
Fax：0868-72-4365
Mail：info@kifunosato.com