世界的に有名な現代アートの島
『直島』にある本格旅館
施設について
『ろ霞』は、現代アートの島として世界的に有名な直島の中心・本村まで徒歩5分の好立地に位置し、全室スイートの露天風呂付き客室を備えた本格旅館です。館内には新進気鋭の若手アーティストの作品を展示し、和のおもてなしと、アートと寄り添うディープな時間を過ごして頂ける体験を提供いたします。
▼ろ霞webサイト
https://roka.voyage/
調理スタッフ募集要項 経験者急募！！
■ 仕事内容
特別に美味しい、瀬戸内の魚を独自スタイルの寿司コースで愉しむ
「美味しい、美しい」の向こう側の料理を生み出します
瀬戸内の魚が特別に美味しいことは、日本料理好きにはよく知られた話です。瀬戸内の魚料理の美味しさをもっと多くの人に楽しんでもらいたいと、『ろ霞』では「牡蠣」や「 寿司」を中心に、嗜好を凝らした一品を提供いたします。
京都で腕を磨いた二人の料理人が中心となり、瀬戸内の魚料理をメインに使った会席料理と寿司コースを組み合わせた独自のスタイルのコース料理を提供いたします。
調理スタッフは食材管理、仕込み、調理、盛り付けなど調理全般の仕事です。さらに、非日常の世界を料理で演出することができる、新しいアイデアを提案して頂くことができれば嬉しいです。
自分の個性や持ち味、仲間とのチームワークを活かして、お客様に幸せになってい頂ける『ろ霞』独自の料理を私たちと一緒に創っていきましょう！
■ 私達の目指すところ
私たちの料理を楽しみにしてくださる方々が、今この瞬間も世界中にいらっしゃいます。
皆様を心の底から、そして、腹の底から幸せにしたい。
『ろ霞』は、和を基に、粋で雅（みやび）に、そして実直に我が道を歩む存在でありたいと願っています。
そしてここ直島をはじめ、瀬戸内の豊かさと繁栄にも貢献していきたいと、心から思っております。
私たちはその想いを胸に、同じ方向を見据え、心をひとつにして、
今日も変わらず、「真心の料理」をおつくりしています。
■ 求める人財
料理経験者の方も大歓迎です！
若手の方や料理の仕事が初めてという方も気兼ねなくご応募ください。調理師資格がなくても問題ございませんので、ご安心ください。
経験や資格をお持ちの方は、ぜひその力を存分に活かしていただければ幸いに存じます。
私たちの目指すところや大切にしている想いに共感してくださり、料理人に憧れて一流を目指したい方、すでに料理の腕に自信があり、自分の力を社会に役立てたいと考えている方――そんな情熱ある方々と、ぜひ一度お話ができればと思っております。
まずはお気軽に面接へご応募ください
■ 勤務時間 (正社員)
① 6:30～22:00
※実働10時間程度、上記シフトの交代制（休憩あり）
※休暇：月8回
■ 給与 (正社員)
月給 210,000円～400,000円 ※経験・能力を考慮の上決定させていただきます。
■ アルバイト(調理補助) 勤務時間・給与・待遇
7:00～22:00
※週2,3日～OK。 1日3,4時間～OK
※土日、祝日できる方は大歓迎
時給1,000円～
• 制服貸与
• 板前の作るまかないあり
• 各種社会保険完備 (勤務日数・時間による)
• 館内売店の商品を社員割にて購入可能
• 宿泊や食事が社員割にて利用可能
サービススタッフ募集要項 未経験者大歓迎！
■ 仕事内容
「最高のお客様に最高のおもてなしを」
それが、私たちサービススタッフの役割です。館内のご案内やお食事の提供を通じて、お客様との心の通ったコミュニケーションを大切にし、至福のひとときをお届けするお仕事です。
さらに、お客様に非日常のひとときをお過ごしいただくために、あなたの自由な発想や新しいアイデアを活かしていただけると私たちはとても嬉しく思います。
自分らしさや持ち味、仲間とのチームワークを活かしながら、お客様に心から幸せになっていただける『ろ霞』ならではの空間を、私たちと一緒につくりあげていきましょう。
■ 求める人財
若手の方や、旅館での仕事が初めての方も大歓迎です。
接客やサービス業のご経験がある方であれば、すぐにご活躍いただけるお仕事です。
英語ができる方は、お客様とのコミュニケーションの場で大いにその力を発揮していただけます。
まずはお気軽に面接へご応募ください。
＜下記の経験が活かせます!＞
・接客業、販売員、営業、サービス業、宿泊施設でのフロント・接客サービス
・英語/外国語を使ったお仕事や、通訳のお仕事
・バーテンダーのお仕事
・人とのコミュニケーションが大好きな方、アートにご興味のある方
■ 勤務時間 (正社員)
① 7:00～17:00
② 11:00～21:00
※上記シフトの交代制（休憩1時間）
※休暇：月8回
■ 給与 (正社員)
月給 207,000円～350,000円(＋役職手当・能力給)
■ アルバイト 勤務時間・給与・福利厚生
① 7:30～16:30 ② 12:00～21:30 ③ 15:00～25:00
※上記の間で3,4時間～OK。 週2,3日～OK。
※土日、祝日できる方は大歓迎
※時給1,000円
制服貸与
板前の作るまかないあり
各種社会保険完備 (勤務日数・時間による)
館内売店の商品を社員割にて購入可能
宿泊や食事が社員割にて利用可能
応募方法・問い合わせ
■応募方法
- 応募申し込みは下記のボタンから進んだメールフォームよりお願いします。
履歴書をメール添付で送ることができない方は、下記住所への郵送をお願いします。 - 採用情報に関するご不明点やご質問も下記のメールフォーム、又はお電話よりお問い合わせください。
※ご質問の内容によっては回答までにお時間を頂く場合がございますので予めご了承ください。
■住所
湯郷温泉 季譜の里（きふのさと）
〒707-0062 岡山県美作市湯郷180
Tel：0868-72-1523（受付時間8：00～17：00）
Fax：0868-72-4365
Mail：info@kifunosato.com
